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萧山食为先小吃培训

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萧山广式烧腊培训-萧山广东烧鸭培训

萧山广式烧腊技术培训

授课机构 萧山食为先小吃培训
上课地点 杭州萧山|详细地图
成交/评价 5.0分
联系电话 0571-88051537

课程详情

 

食为先广式烧腊5大
  • 1.食为先烧鸭技术源自于广州某超酒店的厨师长黄老师,当初是由创始人亲自引进回来的;
  • 2.全套技术引进回来多年,根据市场的发展我们又改良调整了数次,更贴近市场,成本方面更适应于普通老百姓;
  • 3.食为先是较早自已创新把烧荔枝柴的炉子改成烧木炭炉,后面又改良成燃气炉的专业,可以说我们是这个行业的者;
  • 4.曾经有几个学员现在开店比较,有做烧腊饭的,有在市场上摆档卖的,还有做批发的,我们会把这些的经验分享给需要的学员;
  • 5.食为先广式烧腊项目不仅包括烧鸭、鸡、乳鸽、鹅、叉烧、烧排骨、烧肉、白切鸡等还有卤水可学,基本上鸡鸭内脏、边角料都可以用上;

 

实际操作内容
                                  • 项目实际操作内容一

                                    广式烧腊制作原材料的认识与选用、鸭、鹅、猪肉等原材的初步处理方法;
                                     
                                  • 项目实际操作内容二

                                    秘制腌制酱料、特色蘸料配方与技术;
                                     
                                  • 项目实际操作内容三

                                    上色、烫皮、吹气、风干等制作工艺的技术指导、烤制的方式以及火候的控制技巧;
                                     
                                  • 项目实际操作内容四

                                    操作的产品有烧鸭、烧鸡、叉烧、烧排骨、白切鸡、豉油鸡、卤水等等;
                                     
                                  • 项目开店指导

                                    系统了解开店知识,如何选址、、装修、服务、管理、采购、盈利模式,并定期开设餐饮选址及盈利模式策略班助你创业!

 

食为先广式烧腊培训
食为先广式烧腊培训

 

食为先广东烧鸭5大
  • 1.低风险,可先试吃,先来现场考察,预约试吃,满意后再报名学习;
  • 2.一性次缴费,中途不收任何费用;
  • 3.签订书面盖上公章,具有法律效力,在报名后获得相关权利;
  • 4.学会,学习不合格者,可以反复学习,直到学会满意为止;
  • 5.享有对老师的投诉权,所有客户对老师不满意都可以向总部投诉,每个客户利益不受损失;

 

在食为先你能学到什么
                      • 理论学习:

                        1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
                        2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
                        3.店铺经营小技巧,创造财富。

                        示范讲解:

                        1.专业老师手把手的示范,讲解技术。
                        2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。 

                        自我实践:

                        1.备原材料,老师旁边检查指导。
                        2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
                        3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。 

 

食为先广东烧鸭培训
学技术为什么要来食为先?

连锁品牌

专业小吃实训在广东、浙江、江苏、上海等地我们已经拥有数十家分支

提供学费分期

不限学习时间,直到学员学会满意为止;学费可分期付款,无须担心学习费用问题

业界丰富经验

多年专注小吃餐饮实训,因为专注、所以我们更专业

正宗技术配方

拥有400人专业的教师及服务团队,我们只教正宗的,不正宗的我们不教

热门开店项目

已开放100多个热门小吃,市面上有的我们有,相信总有一款会适合你

精品开店课程

定期在食为先总部商开设《餐饮选址及网络推广》策略班,由有真功夫多年运营经验的总监亲自授课

课程评价
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